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免疫去势对淘汰母猪生殖道、胴体性状及肉品质的影响


比萨罗(Bisaro)猪是葡萄牙本土品种,因其肉质而备受青睐,主要在户外饲养。免疫去势是避免母猪意外怀孕和公猪异味的一种解决方案。该研究根据生殖周期测试了三种使用异普克(Improvac)的免疫去势方案,分别为在产仔后两周(IM1,n=5)、发情开始时(IM2,n=5)和发情结束后一周(IM3,n=5)进行第一次接种,所有组别均间隔四周进行第二次免疫接种。本实验也设立了在相同条件下饲养的对照组(C,n=5)。样本收集包括用于形态测定评估的生殖道、用于量化公猪异味化合物的颈部脂肪以及用于肉质性状评估的胸腰最长肌的一部分。

与免疫去势组相比,对照组的生殖道明显更重(p<0.05)(对照组,1.03kg;IM1组,0.508kg;IM2组,0.590kg;IM3组,0.599kg)。与对照组相比,IM1组用于评估的生殖道片段测量值明显较小(p<0.05) (表1)。肉的品质性状未观察到显著差异。因此,免疫去势可用于淘汰母猪,以避免卵巢活性,且不会损害猪肉品质性状。

表1 生殖道的形态参数

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来源:Veterinary Sciences


原义标题:Effect of Immunocastration on Culled Sows-A Preliminary Study on Reproductive Tract, Carcass Traits, and Meat Quality


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